Mardi–Vendredi 11h30 – 15h00 & Mardi–Jeudi 16h30 – 20h00
Trois petites œuvres d'art | 195 kr. |
Porc de Rosenbeck - groseilles à maquereau - couennes éclatées Burrata bio de la treccia - tomates confites Poisson blanc marbré servi avec mayonnaise à la truffe et herbes Servi avec notre pain au levain maison et notre beurre | |
Picasso | 180 kr. |
Focaccia maison avec saumon fumé froid, fromage frais aux herbes, crevettes marinées au citron salé, carambole, concombre, mayonnaise aux herbes, tapioca croustillant, citron vert fermenté, salade et herbes. | |
Salade de potiron | 180 kr. |
Salade avec potiron, crème de potiron, pomme de terre légèrement fumée, champignons de hêtre marinés, petites herbes accompagnées de puri croustillant, mayonnaise aux champignons et herbes. Servie avec du pain au levain fait maison. | |
Vol Au Vent aux Champignons | 195 kr. |
Champignons crémeux servis dans une croûte de pâte feuilletée croustillante avec des pommes, du céleri et des herbes. | |
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Poisson blanc de la côte | 205 kr. |
Poisson blanc de la côte servi avec courgettes, courge musquée, aubergine croustillante, sauce tomate, herbes, croustillant et notre pain au levain maison et beurre. | |
Burger ouvert Végétarien | 180 kr. |
Burger fait de haricots et d'herbes, servi avec mayonnaise, crème d'oignons caramélisés, salade de betteraves et chou, oignons rouges marinés, salade et frites. |
Mardi–Vendredi 10h00 – 16h00 & Mardi–Jeudi 16h30 – 20h00
Assiette de petit-déjeuner – servi de 10h à 11h30 | 155 kr. |
Pain au levain fait maison, fromage, confiture, saumon fumé froid avec du fromage frais mélangé à des herbes, charcuterie de Rosenbeck, gâteau. | |
Petit pain au levain fait maison | 68 kr. |
Servi avec du fromage, du beurre de la confiture. | |
3 fromages danois | 145 kr. |
Servi avec des olives, des amandes de soja et de la confiture maison. | |
Hummus Fait maison | 95 kr. |
Houmous servi avec mini-carottes et papadums croustillants |
Servi le samedi et le dimanche de 10:00 à 15:00
198 kr.
Doit être commandé pour toute la table.
Commencez votre brunch par un verre de cava : 65 kr. / 325 kr.
10.00-15.00
Petit pain au levain fait maison avec du beurre | 50 kr. |
Boulettes de viande chaudes servies avec du pain de seigle maison, du beurre et des légumes | 85 kr. |
Poulet croustillant avec salade, frites et ketchup | 85 kr. |
Pizza pour enfants - margherita ou jambon | 85 kr. |
Frites avec ketchup | 65 kr. |
Servi le samedi et le dimanche de 10:00 à 15:00
95,-