Menukort

Dansk økologisk buratta fra La Treccia

Serveret med saltbagte rødbeder, syltede tomater, soya mandler, hindbær/balsamico sirup og salat

150,-

”Open Burger”

Sprød frilandskylling med panko og havgus serveret med sesam majonnaise, hjemmelavet sylt og salat

Hertil serveres fritter. Kan også laves vegetarisk.

175,-

Kartoffelpizza på surdejsbund

Med løg, mascarpone, gammel knas og frisk rosmarin

155,-

Bryst af kalv

Braiseret bryst af kalv serveret med ristede svampe, kartoffelcreme m. persille og olivenolie hertil kraftig sauce

185,-

Salat med confiteret and

Serveret med æble, jordskokker, græskarkerner, syltede løg, kål, salat og urter

145,-

Rejemad

Letrøgede rejer serveret på grillet surdejsbrød med æggesalat, syltede tomater, urtemayo, salat og urter

150,-

3 små kunstværker på nybagt brød

Røget laks med urtemayo og agurk
Kartoffel med rygeost og sprøde kartoffelchips
Hønsesalat med syltede svampe

155,-

Sprød surdejsbolle

Fra eget bageri

Gammel knas ost og smør fra Arla Unika samt marmelade

Serveres kun kl. 10.00-16.30

58,- 

3 danske oste

Gammel knas, Sirius og Rød Sønderhaven – Serveret med oliven og havtornmarmelade

110,-

Snacktallerken

Spanske oliven, sojamandler, havgus ost, sprøde chips og gourmetskinke
125,-

Brownie med creme fraiche-creme

Med saltkaramel og valnødder

85,-

Mandelkage med vaniljecreme og bær

Hertil serveres hindbærsorbet

75,-

Hjemmelavet flødebolle

Med karamelchokolade og hasselnødder

45,-

Cheesecake med hvid chokolade og passionspure

85,-

Tre slags hjemmelavet sødt

Spørg betjeningen

38,-

Se også dagens udvalg af kager

Disse kan også købes med hjem

Cremet røræg af økologiske æg med brunch pølse, sprød bacon og purløg
Koldrøget færøsk laks med hytteost, limemayo og agurk
Serranoskinke med urter, soltørrede tomater og oliven
Græsk yoghurt med bærpure og granola
Arla Unika ost med havtorn/abrikos kompot og rugkiks
Hjemmelavet kage

Hertil serveres der rugbrød og surdejsbrød fra eget bageri samt smør fra Arla Unika

168,-

Kan kun bestilles til hele bordet

Ønsker man elementer udskiftet, vil der være en merpris

Start din brunch med et glas cava 65,-/325,-

Sprød surdejsbolle fra eget bageri med smør

34,-

Lune frikadeller serveret med grønsagssnack

65,-

Kyllingeburger med tomat, agurk og fritter

85,-

Børnepizza – margherita eller skinke

85,-

Fritter m. ketchup og remoulade

45,-

Cremet røræg af økologiske æg med brunchpølse, sprød bacon og purløg
Græsk yoghurt med bærpure og granola

Serranoskinke

Nutella
Hjemmelavet kage

Hertil serveres rugbrød og surdejsbrød fra eget bageri samt smør fra Arla Unika

68,-

Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?

Spørg venligst betjeningen ved bestilling.