Menukort

Laks

Bagt laks med kartoffelmos m. urter, papadum og grønne asparges.

185,-

Salat med gratineret gedeost

Gratineret gedeost, oliven, syltede tomater, valnødder, pære
og sprød salat.

155,-

Rejemad

Letrøgede rejer serveret i grillet surdejsbrød med friskost, utemayo, salat og urter

160,-

Grillet sandwich med hønsesalat

Focacciabrød, hønsesalat, syltede svampe, sprød pancetta og sprød salat.

160,-

Open Burger

Sprød dansk gris, tomatiseret løgrelish, syltede rødløg, urtemayo, papadum og salat.
 Hertil serveres fritter
Kan også laves vegetarisk

185,-

Kartoffelpizza på surdejsbund

Med kartoffel, mascarpone, Gammel Knas, løg og rosmarin

165,-

Salat med gratineret gedeost

Gratineret gedeost, oliven, syltede tomater, valnødder, pære
og sprød salat.

155,-

Open Burger

Sprød dansk gris, tomatiseret løgrelish, syltede rødløg, urtemayo, papadum og salat.
 Hertil serveres fritter
Kan også laves vegetarisk

185,-

Laks

Bagt laks med kartoffelmos m. urter, papadum og grønne asparges.

185,-

Kartoffelpizza på surdejsbund

Med mascarpone, Gammel Knas, løg og rosmarin

155,-

Sprød surdejsbolle

Fra eget bageri

Serveres med Gammel Knas ost og smør fra Arla Unika samt marmelade

58,- 

3 danske oste

Gammel Knas, Sirius og Rød Sønderhaven – serveret med oliven og hjemmelavet marmelade

125,-

Snacktallerken

Oliven, sojamandler, specialost, sprøde chips og røget mørbrad
125,-

Konditorens kager

Se konditorens udvalg af kager på baren

Priser fremgår ved kagerne

Cremet røræg af økologiske æg med brunch pølse, sprød bacon og purløg
Koldrøget færøsk laks med rørt hytteost, urtemayo og agurk
Croissant serveret med hjemmelavet hønsesalat og syltede svampe.
Grillet toast med skinke og Gammel Knas
Arla Unika ost med havtorn/abrikos kompot og knækbrød
Hjemmelavet kage

Hertil serveres der rugbrød og surdejsbrød fra eget bageri samt smør fra Arla Unika

178,-

Kan kun bestilles til hele bordet

Ønsker man elementer udskiftet, vil der være en merpris

Start din brunch med et glas cava: 65,-/325,-

Sprød surdejsbolle fra eget bageri med smør

34,-

Lune frikadeller serveret med grøntsagssnack

65,-

Kyllingeburger med tomat, agurk og fritter

85,-

Børnepizza – margherita eller skinke

65,-

Fritter med ketchup og remoulade

45,-

Yoghurt rørt med hindbærpure serveret med crumble

Cremet røræg af økologiske æg med brunchpølse, sprød bacon og purløg

Grillet toast med skinke og Gammel Knas

Nutella
Hjemmelavet kage

Hertil serveres rugbrød og surdejsbrød fra eget bageri samt smør fra Arla Unika

75,-

Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?

Spørg venligst betjeningen ved bestilling.