Complétez votre expérience artistique par une cuisine de qualité dans un cadre agréable. Bienvenue à la Brasserie Kunsten.
À la Brasserie Kunsten, le menu s'inspire des meilleurs ingrédients de la saison, préparés et servis par les meilleurs.
Réservation d'événements
Pour les réservations de grandes fêtes, célébrations et autres, qu'elles soient privées ou professionnelles, veuillez nous contacter à l'adresse suivante: booking@kunsten.dk.
Menu
Mardi–Vendredi 11h30 – 15h00 & Mardi–Jeudi 16h30 – 20h00
Thon grillé
90 kr.
Thon grillé – sauce aux agrumes – chou vert – oignons frits
Céleri
90 kr.
Céleri cuit au four aux herbes - truffe - pomme de terre fumée - crème à l'ail - herbes - croustillant
Saumon nordique
90 kr.
Saumon flambé – betterave – pamplemousse – herbes
Porc croustillant
90 kr.
Porc fermier – crème d'oignons – gaufre – écorces soufflées – herbes
Poisson blanc côtier
90 kr.
Poisson blanc rôti – variation de racines – sauce aux coquillages – concombre – huile verte – croustillant
Chou-fleur
90 kr.
Chou-fleur rôti – beurre noisette au soja et aux amandes – crème de chou-fleur – tapioca croustillant – herbes
Nous recommandons trois plats pour le déjeuner et quatre pour le dîner.
Pain & snacks
Mardi–Vendredi 10h00 – 16h00 & Mardi–Jeudi 16h30 – 20h00
Assiette de petit-déjeuner (servi de 10h à 11h30)
175 kr.
Pain au levain fait maison, fromage, confiture, saumon fumé froid avec du fromage frais mélangé à des herbes, charcuterie de Rosenbeck, gâteau
Petit pain au levain fait maison
75 kr.
Servi avec du fromage, du beurre de la confiture
Ajoutez de la charcuterie pour 25 kr.
3 fromages danois
145 kr.
Servi avec des olives, des amandes de soja et de la confiture maison
Hummus Fait maison
125 kr.
Houmous servi avec mini-carottes et papadums croustillants
Frites
75 kr.
Frites croustillantes servies avec mayo au kimchi
Dip supplémentaire: 10 kr.
Gâteau
Découvrez notre sélection au bar
Brunch du week-end
Servi le samedi et le dimanche de 10h00 à 15h00
- Œufs bio brouillés crémeux avec saucisse brunch, crumble au malt et ciboulette
- Saucisse Rosenbeck servie avec mayo aux champignons et champignons marinés
- Saumon fumé froid avec fromage blanc brouillé, mayo aux herbes et concombre aux herbes
- Croissant servi avec une salade de crevettes maison
- Fromage Arla Unika avec compote maison et pain croustillant
- Gâteau maison
- Servi avec du pain de seigle et du pain au levain de notre propre boulangerie et du beurre d'Arla Unika
220 kr.
Commencez votre brunch avec un verre de cava ou une mimosa fraîche pour 70 kr. (328 kr. la bouteille)
Pour les plus jeunes jusqu'à 12 ans
10h00–15h00
Petit pain au levain fait maison
Servi avec du fromage, du beurre de la confiture
Ajoutez de la charcuterie pour 25 kr.
75 kr.
Frites avec ketchup
75 kr.
Poulet croustillant avec salade, frites et ketchup
85 kr.
Brunch pour enfants
Servi le samedi et le dimanche de 10h00 à 15h00
- Œufs biologiques brouillés crémeux servis avec une saucisse de brunch et une croûte de pain de seigle
- Yoghourt mélangé avec de la purée de framboises servi avec du crumble
- Croissant servi avec une salade de poulet maison
- Nutella
- Gâteau maison
- Servi avec du pain de seigle et du pain au levain de notre propre boulangerie et du beurre d'Arla Unika
120 kr.
Calme, présence et un bon repas dans un cadre magnifique.
Chaque mardi, mercredi et jeudi soir, la Brasserie Kunsten est ouverte en soirée.
Offrez-vous une soirée de liberté, sans courses, sans cuisine et sans rangement. Vous n’avez qu’à vous concentrer sur le plaisir de savourer un bon repas en compagnie de vos amis, de votre famille ou de votre partenaire.
La Brasserie Kunsten ouvre sa cuisine de 16h30 à 20h00, chaque mardi, mercredi et jeudi soir.
Le menu du soir est le même que celui proposé en journée.
En particulier pendant les week-ends et les jours fériés, le nombre de places peut être très limité.
Nous vous recommandons donc de réserver une table en cliquant ici ou en nous appelant au 99 82 41 08.
Si vous souhaitez annuler une table, veuillez appeler pendant les horaires ou le faire via le lien figurant dans votre e-mail de confirmation.