Fuldend din kunstoplevelse med mad af den bedste kvalitet i hyggelige rammer. Velkommen på Brasserie Kunsten.
På Brasserie Kunsten er menukortet inspireret af sæsonens bedste råvarer, tilberedt og serveret af de bedste i branchen.
Kunstværker
Serveres tirsdag til fredag kl. 11:30–15:00. Onsdag og torsdag også fra 16:30–20:00
Spicy Tuna
85 kr.
Hjemmebagt surdejsbolle, ost, marmelade, koldrøget laks med friskost rørt med urter, pålæg fra Rosenbeck, kage
Goya
75 kr.
Let røgede rejer – sommeragurk – nye kartofler – hyldeblomstmayo – sprød pani puri
Nordisk laks
75 kr.
Flamberet laks – blåbær i mørk øl – peberrod rygeost – urter
Frilandsgris fra Rosenbeck
85 kr.
Gris fra Rosenbeck – ærtesalat – poppede svær – urter
Hvid fisk fra kyst
85 kr.
Bagt hvid fisk – blomkålscreme – sommergrønt – brunet smør – sprødt
Bagværk og snacks
Serveres tirsdag til søndag kl. 10:00–16:00 og 16:30–20:00
Udvidet morgenmad
155 kr.
Hjemmebagt surdejsbolle, ost, marmelade, koldrøget laks med friskost rørt med urter, pålæg fra Rosenbeck, kage
Hjemmebagt surdejsbolle
68 kr.
Serveres med ost, smør og hjemmelavet marmelade
3 danske oste
145 kr.
Serveres med oliven, sojamandler, hjemmelavet marmelade og vores hjemmebagte surdejsbrød og smør
Hjemmelavet hummus
125 kr.
Serveret med gulerødder, papadums og vores hjemmebagte surdejsbrød og smør
Fritter
65 kr.
Sprøde fritter serveret med kimchimayo
Weekendbrunch
Serveres lørdag og søndag kl. 10:00–15:00
- Cremet økologisk røræg med brunchpølse, og purløg
- Rosenbeck-pølse serveret med svampemayo og syltede svampe
- Koldrøget laks med rørt fromage blanc, urtemayo og urteagurk
- Croissant serveret med hjemmelavet rejesalat
- Arla Unika-ost med hjemmelavet kompot og sprødt brød
- Hjemmelavet kage
- Serveres med rug- og surdejsbrød fra vores eget bageri og Arla Unika-smør.
220 kr.
Start din brunch med et glas cava eller et glas frisk mimosa til 70 kr. (328 kr. for flaske)
For børn op til 12 år
Serveres alle dage kl. 10:00–15:00
Hjemmebagt surdejsbrød med smør
50 kr.
Pommes frites med ketchup
65 kr.
Sprød kylling med salat, chips og ketchup
85 kr.
Brunch for børn
Serveres lørdag og søndag kl. 10:00–15:00
- Cremet økologisk røræg serveret med brunchpølse
- Yoghurt blandet med hindbærpuré serveret med crumble
- Croissant serveret med hjemmelavet rejesalat
- Nutella
- Hjemmelavet kage
- Serveres med rugbrød og surdejsbrød fra vores eget bageri og smør fra Arla Unika
120 kr.
Der kan især i weekender og ferier være rift om pladserne.
Vi anbefaler derfor, at du booker bord ved at klikke her eller ringe til os på 99 82 41 08.
Ønsker du at afbestille et bord, bedes du ringe i brasseriets åbningstid eller gøre det via linket i din bekræftelsesmail.
Det er muligt at reservere Brasserie Kunsten til større selskaber møder, du skal dog være opmærksom på, at inden for Kunstens åbningstid, er der også andre gæster i cafeen.
Det er også muligt at leje Brasserie Kunsten uden for Kunstens åbningstid. Send os dine ønsker og behov på booking@kunsten.dk, og vi skræddersyer arrangementet til dig.
Det er ikke muligt at afholde konfirmationer på Kunsten.