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Speisekarte

JULEMENU

Serveres kl. 11.30-15.00 Tirsdag til fredag

samt TIRSDAG, onsdag & TORSDAG kl. 16.30-20.00

 

A la carte

11.30 – 15.00 Uhr von Dienstag bis Freitag

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag auch 16.30 – 20.00 Uhr

 

Dänische Bio-Buratta von La Treccia
Serviert mit gesalzener roter Bete, eingelegten Tomaten, Sojamandeln, Himbeer-Balsamico-Sirup und Salat.

150 DKK

 

Open Burger
Knuspriges Hühnchen aus Freilandhaltung mit Panko und Havgus-käse, serviert mit Sesammayonnaise, hausgemachter Marmelade und Salat.

Serviert mit Pommes frites. Kann auch vegetarisch zubereitet werden.
175 DKK

 

Kartoffelpizza auf Sauerteigboden
Mit Zwiebeln, Mascarpone, Bröseln und frischem Rosmarin.

155 DKK

 

Kalbsbrust
Geschmorte Kalbsbrust mit gebratenen Pilzen, Rahmkartoffeln mit Petersilie und olivenöl, serviert mit einer pikanten Sauce.

185 DKK

 

A la carte

11.30 – 15.00 Uhr von Dienstag bis Freitag

 

Salat mit confierter Ente
Serviert mit Apfel, Topinambur, Kürbiskernen, eingelegten Zwiebeln, Kraut, Salat und Kraütenrn.
145 DKK

 

Krabbenbrot
Leicht geräucherte Garnelen, serviert auf gegrilltem Sauerteigbrot mit Eiersalat, eingelegten Tomaten, Kräuter-Mayo, Salat und Kräutern.
150 DKK

 

3 kleine Kunstwerke auf frisch gebackenem Brot
Geräucherter Lachs mit Kräutermayo und Gurke

Kartoffeln mit geräuchertem Käse und knusprigen Kartoffelchips

Geflügelsalat mit eingelegten Pilzen
155 DKK

 

WOCHENENDBRUNCH

Samstag und Sonntag 10.00 – 15.00 Uhr

 

Cremiges Rührei aus BIO-Eiern mit Brunch-Würstchen, kross gebratenem Schinken und Schnittlauch.

Kaltgeräucherter Lachs (Färöer) mit Hüttenkäse, Limettencreme und Gurke

Serranoschinken mit Kräutern, getrockneten Tomaten und Oliven

Griechischer Joghurt mit Beerenpüree und Granola

Arla Unika-Käse mit Hagebuttenkompott und Roggenkeks

Brownie mit Walnüssen

 

Hierzu werden Roggenbrot und Sauerteigbrot aus eigener Bäckerei

und Butter von Arla Unika serviert.

 

168 DKK

 

Bestellung nur für den ganzen Tisch

 

A LA CARTE
FÜR DIE JÜNGSTEN BIS 12 JAHRE

11.30 – 15.00 Uhr

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag auch 16.30 – 20.00 Uhr

 

Knuspriges Sauerteigbrötchen aus unserer eigenen Bäckerei mit Butter

34 DKK

 

Hähnchen-Burger mit Tomate, Gurke und Pommes frites

85 DKK

 

Kinderpizza - Margherita oder Schinken

85 DKK

 

Pommes frites mit Ketchup und Remoulade

45 DKK

 

Kinderbrunch

Samstag und Sonntag 10.00 – 15.00 Uhr

 

Cremiges Rührei aus BIO-Eiern mit Brunch-Würstchen, kross gebratenem Schinken und Schnittlauch

Griechischer Joghurt mit Beerenpüree und Granola

Serranoschinken

Haselnusscreme

Brownie mit Walnüssen

 

Hierzu werden Roggenbrot und Sauerteigbrot aus eigener Bäckerei und Butter von Arla Unika serviert.


68 DKK

 

Sie haben Fragen zu einer Diät und Allergenen oder sind Vegetarier oder Veganer?

Sprechen Sie uns bitte bei der Reservierung darauf an.