Brasserie Kunsten serverer hver onsdag aften sommeren over en menu skræddersyet til den hyggelige og afslappede Summer Lounge-stemning.
Menukortet er gældende onsdage fra uge 25-32 kl. 16.30-20.00
Vi anbefaler tre retter til frokost og fire retter til aften
3 retter: 220 kr. / 4 retter: 275 kr.
Alle retter serveres med vores hjemmebagte surdejsbrød og smør
Spicy Tuna | 85 kr. |
Frisk tun – citrus – kimchi – vilde urter | |
Håndpillede rejer | 75 kr. |
Let røgede rejer – sommeragurk – nye kartofler – hyldeblomstmayo – sprød pani puri | |
Nordisk laks | 75 kr. |
Flamberet laks – blåbær i mørk øl – peberrod rygeost – urter | |
Frilandsgris fra Rosenbeck | 85 kr. |
Gris fra Rosenbeck – ærtesalat – poppede svær – urter | |
Hvid fisk fra kyst | 85 kr. |
Bagt hvid fisk – blomkålscreme – sommergrønt – brunet smør – sprødt |
Hjemmelavet saft | 49 kr. |
Solbær, rabarber eller stikkelsbær 0,5 ltr. | |
Økologiske safter fra Craft | 49 kr. |
Lemonade no 1. – Lemon/Lime | |
Sodavand | 40 kr. |
Coca Cola / Coca Cola Zero / Tuborg Squash | |
Juice | 40 kr. / 90 kr. |
Æble eller Appelsin | |
Vand | 39 kr. / 65 kr. |
Ramlösa med brus (0,33 ltr. i flaske / 0,8 ltr. i flaske) |
Tuborg Classic ØKO | 40 kr. / 60 kr. |
4,6%. Lille (0,25 ltr.) / Stor (0,4 ltr.) | |
Jacobsen Brown Ale | 48 kr. / 68 kr. |
6,0%. Lille (0,25 ltr.) / Stor (0,4 ltr.) | |
Kronenbourg 1664 Blanc | 48 kr. / 68 kr. |
5,0%. Lille (0,25 ltr.) / Stor (0,5 ltr.) | |
Jacobsen Yakima IPA | 40 kr. / 90 kr. |
6,5%. Lille (0,25 ltr.) / Stor (0,4 ltr.) | |
Bad Seed Brewing | 75 kr. |
0,44 ltr. i dåse. | |
Alkoholfri øl | 45 kr. |
0,33 ltr. i flaske. |
Mousserende vin | |
2022, Cava Brut Especial, Organic, Naveran, Spanien (glas / flaske) | 70 kr. / 328 kr. |
Hvidvin | |
2022, Garganega, Evaos Ronca Monte Calvarino, Veneto, Italien (glas / flaske) | 75 kr. / 328 kr. |
2022, Riesling, Trocken, Frieherr Von Göhler, Baden, Tyskland (glas / flaske) | 85 kr. / 398 kr. |
2022, Chablis Le Classique, Pascal Bouchard, Frankrig (flaske) | 548 kr. |
Alkoholfri vindruesaft | |
JUS Raisin Blanc på Sauvignon Blanc, 0,0% (glas) | 65 kr. |
Rosévin | |
2021, Rosa Von Eckhof, Niederösterrich, Østrig (glas / flaske) | 75 kr. / 328 kr. |
Rødvin | |
2020, Pinot Noir, Frieherr Von Göhler, Baden, Tyskland (glas / flaske) | 75 kr. / 348 kr. |
2022, Beujolais Villages, Domnaine Du Sabot, Bourgogne (flaske) | 399 kr. |