Kunsten Museum of Modern Art Aalborg

Kong Christians Allé 50
9000 Aalborg

Tlf: +45 99 82 41 00
kunsten@kunsten.dk
CVR: 47 21 82 68
faktura@kunstenfaktura.dk

 

Danske Bank

Regnr.: 4368 Kontonr.: 13534926

Menukort

Menu

Serveres kl. 11:30–15:00 og 16:30–20:00

 

Jul på kunsten (serveres kun fra 11.30 - 15.00)225 kr.

Gris fra Rosenbeck med spicy stikkelsbær, syltede svampe og poppede svær
Kryddersild serveret med æble/løg spread, capers og urter
Marmoreret hvid fisk med trøffel og sprød pani puri

Ost med oliven og knækbrød

Rex´s julekage (cheesecake med appelsin, brunkagebund og kirsebær)
Hertil vores hjemmebagt surdejsbrød, rugbrød og smør

Vi anbefaler et glas af vores Jacobsen Juletid IPA eller en lille snaps

 
  
Picasso (serveres kun fra 11.30 - 15.00)180 kr.
Hjemmebagt focaccia med let røgede rejer, koldrøget laks, friskost med urter, carambole, kimchimayo, sprød tapioka, salat og urter. 
  
Vintersalat med and180 kr.
Let saltet andebryst serveret med rødbedecreme, bede crudité, selleri bagt med græs hø, sprøde jordskokker, små salater hertil estragon mayo og urter. Hertil hjemmebagt surdejsbrød
Vi anbefaler et glas af vores Jacobsen Juletid IPA
 
  
Kammusling med jordskokker155 kr.

Ristede kammuslinger serveret med jordskokkecreme, confiteret jordskokker, syltede æbler. Hertil hjemmebagt surdejsbrød.   
Vi anbefaler et glas af vores italienske Garganega

 
  
Hvid fisk fra kyst205 kr.
Hvid fisk fra kyst serveret med græskarcreme, røget musling, ristede portollosvampe hertil muslingesauce, urter, sprødt og vores hjemmebagte surdejsbrød og smør. 
  
Open burger Vegetar180 kr.
Burger lavet på bønner og urter, serveret med mayo, karamelliseret løgcreme, salat med bede og kål, syltede rødløg, hertil salat og fritter.

 

Bagværk & Snacks

Serveres kl. 10:00–16:00 og 16:30–20:00

 

Udvidet morgenmad155 kr.
Hjemmebagt surdejsbolle, ost, marmelade, koldrøget laks med friskost rørt med urter, pålæg fra Rosenbeck, kage. 
  
Hjemmebagt surdejsbolle68 kr.
Serveres med ost, smør og hjemmelavet marmelade. 
  
3 danske oste145 kr.

Serveres med oliven, sojamandler, hjemmelavet marmelade og vores hjemmebagte surdejsbrød og smør.

 
  

Hjemmelavet hummus

125 kr.
Serveret med gulerødder, papadums og vores hjemmebagte surdejsbrød og smør 

 

WEEKENDBRUNCH

SERVERES LØRDAG OG SØNDAG FRA 10:00 TIL 15:00

 

  • Cremet økologisk røræg med brunchpølse, maltcrumble og purløg
  • Rosenbeck-pølse serveret med svampemayo og syltede svampe
  • Koldrøget laks med rørt fromage blanc, urtemayo og urteagurk
  • Croissant serveret med hjemmelavet rejesalat
  • Arla Unika-ost med hjemmelavet kompot og sprødt brød
  • Hjemmelavet kage
  • Serveres med rug- og surdejsbrød fra vores eget bageri og Arla Unika-smør.

 

198 kr.

Skal bestilles til hele bordet.

Start din brunch med et glas cava : 65 kr. / 325 kr.

 

FOR BØRN OP TIL 12 ÅR

Kl. 10.00-15.00

 

Hjemmebagt surdejsbrød med smør50 kr.
  
Sprød kylling med salat, chips og ketchup85 kr.
  
Pommes frites med ketchup65 kr.

 

BRUNCH FOR BØRN

SERVERES LØRDAG OG SØNDAG FRA 10:00 TIL 15:00

 

  • Cremet økologisk røræg serveret med brunchpølse og rugbrødsskorpe.
  • Yoghurt blandet med hindbærpuré serveret med crumble 
  • Croissant serveret med hjemmelavet rejesalat
  • Nutella
  • Hjemmelavet kage
  • Serveres med rugbrød og surdejsbrød fra vores eget bageri og smør fra Arla Unika.


95,-